Ребята, всем привет 🙂
Ещё один улун в нашем ассортименте. Встречайте!
Дун Дин улун, или Улун с морозного пика ☝️
Один из самых известных улунов на Тайвани.
Чай произрастает на высоте 700-1200 метров над уровнем моря. На горе «Морозный пик», верхушка которой всегда покрыта снегом 🥶
Несмотря на сильные ветра и сухой воздух, погодные условия на горе очень благоприятны для выращивания чая. Дун Дин богат витаминно-минеральным составом.
Характеристики чая:
Аромат: густой, медово-кондитерский
Вкус: мягкий, душистый, печёный, с нотками карамели
Послевкусие: сладкое, с нотками ореха и мёда
Когда пить: вторая половина дня, вечер
Эффект: расслабляет, освежает
СТОИМОСТЬ: 650 РУБЛЕЙ (50 гр)
Процесс заваривания:
Количество: 5-7 грамм на 100 мл воды.
Температура воды 90-95 градусов. Так, Вы раскроете весь потенциал чая.
Первый пролив - промывка и «пробуждение» чайного листа. Время ~ 8-10 секунд.
Каждый следующий пролив увеличивайте время настоя на 5 секунд. Формула: 15/20/25/30… Со временем, Вы подберете оптимальное время для себя.
Количество проливов 7-9.
Приятного чаепития 🥳
#улун #дундин
Ребята, всем привет 🙂
